Stoffwechsel kaputt?

Wenn wir vom Stoffwechsel sprechen, sprechen wir vom Energiestoffwechsel des Körpers. Wenn dieser gestört ist, steigen Blutzuckerspiegel, Insulin, Cholesterin und Triglyceride an.

Im schlimmsten Fall ist die Leber bereits in Mitleidenschaft gezogen. In diesem Fall spricht man von metabolische Dysfunktion-assoziierte steatotische Lebererkrankung MASLD (früher: nichtalkoholische Fettleber).

Gehen wir nun zu den Energieverbrauchern, den Muskelzellen, so fällt auf, dass sowohl die Fett- als auch die Kohlenhydratverbrennung gestört ist. Kurzum: Die Zelle setzt Energie, die wir als Nahrung zu uns nehmen, nicht mehr richtig um.

Daraus resultiert ein Prädiabetes, später Typ 2 Diabetes, betroffen sind mittlerweile mindestens 30 % der Bevölkerung – und schon über 10 % unserer Kinder im Alter von 12 Jahren.

Wie lösen wir nun dieses Problem?

Das Problem können wir nur lösen, wenn wir es an der Wurzel packen. Dieses heißt in aller Regel Übergewicht reduzieren und die Ernährung ändern. Wissenschaftler einer US-amerikanischen Uni haben gezeigt, dass eine sanfte Diät mit leichter Kalorienrestriktion dann zu 100 % Remission (!) führt – also den Prädiabetes in allen Beteiligten umkehrt –, wenn der Proteinanteil der Nahrung bei 30 % liegt. 

Erhöht man stattdessen den Anteil an Kohlenhydraten auf 55 % und führt so wenig Protein zu, wie wir das herkömmlicherweise tun (Proteinanteil 15 %), zeigt nur rund ein Drittel der Probanden eine Umkehr der prädiabetischen Stoffwechsellage durch den Gewichtsverlust.

Protein scheint der Schalter zu sein. 

Wie lässt sich dieser Effekt nun erklären?
Das Geheimnis könnte bei einem Hormon (GLP-1) liegen, dieses wird im Darm gebildet, vor allem wenn reichlich Protein in der Nahrung vorhanden ist. Der Effekt von GLP-1 ist, dass es sättigt und zeitgleich die Stoffwechselgesundheit verbessert. 

Ein GLP-1 Mimetikum (Mimetikum ist eine chemische Verbindung oder ein Arzneistoff, der an die gleichen Rezeptoren wie die körpereigenen Wirkstoffe bindet) kann man sich auch spritzen. Ein GLP-1 Mimetikum ist der Wirkstoff in der “Abnehmspritze”.

Da wir nun GLP 1 über einen natürlichen Weg erhöhen können, wäre es sicher sinnvoll, vor dem Einsatz einer "Abnehmspritze" den Proteinanteil in der Nahrung deutlich zu erhöhen, also eigenes GLP-1 herzustellen.

Dazu klug wöchentlich drei sportliche Einheiten kombinieren, dann funktioniert abnehmen ohne "Chemie".

Bei Fragen können Sie sich gerne an unser Ärzteteam wenden.